Andesteg – opskrifter og tilbehør til en lækker julemiddag

For mig er en lækker andesteg det bedste julemad jeg kan få til en julemiddag. Jeg får, som mange andre danskere, kun and to gange om året: Mortens aften og juleaften. Andesteg kan ligesom den helt traditionelle flæskesteg tilberedes på mange måder. Tilbehøret til en andesteg er ofte det traditionelle julemiddags tilbehør: hvide og brune kartofler, franske kartofler, brun sovs, rødkål, sødt og surt. Læs hele denne tekst »